1、用料:雞翅适量,玉米麥片适量,調味料适量,鹽适量,面粉适量,雞蛋适量。
2、雞翅處理幹淨,在表面劃上兩刀,跟部位置也是,以便入味。加适量的鹽,一點調味料腌制兩個小時。
3、準備玉米麥片,這是讓烤翅不炸也脆的原因,一定用玉米麥片。然後揉的碎碎的.
4、一顆雞蛋,适量面粉,加點水和鹽,然後和成面漿。
5、準備好面漿,玉米麥片,和腌制好的雞翅.
6、先把雞翅放入面漿,裹上一層面漿。
7、然後裹上一層玉米麥片。
8、依次裹好放入烤盤,待用.
9、烤箱預熱,180度上下火,25分鐘,中間翻一次面,中翅25分鐘後馬上取出,翅根再烤5分鐘。
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