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麻辣豬蛋怎麼做

美食更新时间:2024-08-19 01:18:47

　　1、鍋中油七成熱，下辣椒段，炒出香味。

　　2、接着下切好的豬蛋快速翻炒、加入料酒去腥，五香粉，适量老抽上色。

　　3、等豬蛋完全炒熟後下胡椒粉和鹽。

　　4、接着下青椒快速翻炒。

　　5、接着下蒜苗和大蔥段炒熟就可以出鍋了。

　　6、出鍋前撒上味精提鮮、麻辣豬蛋就可以享用了。

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