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蜜豆毛毛蟲做法步驟

美食更新时间:2024-07-19 05:10:17

　　1、主料：面粉300克，發酵粉3克。

　　2、輔料：牛奶适量，紅豆适量，白糖少許，椰蓉少許。

　　3、準備紅豆煮熟加入白糖，椰蓉。

　　4、拌均勻。

　　5、牛奶倒入盆中加入面粉發酵粉合成面團，醒發一小時。

　　6、分成若幹份。

　　7、擀成薄片，在另一面劃上幾刀，放入蜜豆。

　　8、卷起來。

　　9、冷水上鍋再次醒發10分鐘。

　　10、水燒開蒸至20分鐘左右。

　　11、裝入盤中，喧軟香甜。

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