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陝西晉糕的做法和配方

美食 更新时间:2024-07-26 13:14:37

  1、主料:糯米300g。輔料:紅芸豆100g、蜜棗250g。

  2、将糯米、芸豆提前泡好。(芸豆泡的時間要長一些)

  3、蜜棗對半切開。

  4、取幹淨的大碗将泡好的糯米均勻的鋪在底部。

  5、上面鋪一層蜜棗。(蜜棗稍微鋪的多一些)

  6、蜜棗上面鋪一層糯米。

  7、再在糯米上均勻的鋪一層泡好的芸豆。

  8、最上面鋪上糯米、加适量清水。

  9、放入高壓鍋蒸40分鐘,待自然冷卻取出即可。

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