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豌豆苗需要焯水嗎

美食 更新时间:2024-07-24 07:09:25

  1、豌豆苗一定不要焯水。

  2、焯水後的豆芽難看又難吃,豌豆苗在下鍋之前一定要控幹水分,這樣能避免出水的問題,豆苗洗淨,撈出瀝水,色拉油放入炒鍋炒熱,放入豆苗迅速翻炒,再放入精鹽,白糖,味精,加入素高湯20毫升炒勻即可。

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