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美食鹵肉的香料怎麼配制
鹵肉離不開香料，但是香料有幾十種，并不是每種都要用，更不是每種的用法和用量都一樣，今天我就來分享一下鹵肉香料配方的145組方原理和比例。首先，我們要搞清楚香料的味型和特性，也就是通常所說的香料大緻可分為芳香型、苦香型、調和型三種。其中芳香型... 2023-01-13
美食羊肉火鍋怎麼做又軟又香
冬天的腳步是越來越近了，再過1周就立冬了，天氣也漸涼，就想吃火鍋。每年到這個時候，我家最常吃的就是火鍋了，一家人圍坐到桌前，吃着熱氣騰騰的肉，菜，真是美極了！說到火鍋，南方的朋友叫它“打邊爐”，雖然都是通過鍋子來涮着吃，但是南方北方的“火鍋... 2022-10-25
美食秘制脆皮烤饅頭
做法如下：首先放入一勺辣椒面、一勺孜然粉、一勺白芝麻、一勺五香粉、一勺鹽、一勺糖淋上油攪拌均勻将饅頭切成不大不小的大小放入空氣炸鍋中180度先烤五分鐘五分鐘刷調料再烤五分鐘出鍋, 2022-12-20
美食東北苦瓜炒蛋家常做法
苦瓜裡含有減肥特效成分高能清脂素，能夠減少體内脂肪，同時也有清火解毒諸多功效。像我這種又胖又虛的人，經常吃點苦瓜是極好的。今天給大家分享一道用格麗思電火鍋炒的減脂餐——苦瓜炒蛋，苦瓜鮮嫩爽口，雞蛋嫩滑可口。這是我家隔三差五會做的菜，好吃不上... 2022-11-19
美食如何做春餅春餅皮可以做什麼
春天到了要吃春餅，上一篇我們介紹了春餅的幾道菜式，這一篇，土妞着重為大家介紹一下如何做出簡單好吃的春餅皮，土妞選擇的是燙面烙餅的方法，因為烙制的餅比較香，做法也很簡單，下面就逐步給大家介紹。首先是燒開水燙面，清水燒開，面粉放入盆中，澆入适量... 2022-12-06
美食春天怎麼存放土豆
春天怎麼存放土豆?放置土豆在陰暗幹燥的地方鋪上一層報紙，然後将土豆放在報紙上兩周後土豆皮會變厚變幹這樣一來可以延長土豆的存放時間把土豆表面大塊的泥土刷掉在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮濕都可能會引起土豆腐爛，我來為大家科普一下關于春天怎麼... 2022-06-11
美食比較粗的糯米粉可以做什麼好吃的
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！糯米控的朋友都愛吃湯圓吧，但很多朋友嫌包湯圓費... 2023-03-22
美食如何制作綠豆糕方法簡單而又快
奶香十足，細膩綿軟。By路過的小酒窩_用料去皮綠豆300克白糖30克黃油20克奶粉10克清水适量做法步驟1、1、首先将去皮綠豆放到清水裡，浸泡4個小時以上，可以放冰箱冷藏過夜。2、2、然後，把浸泡過後的綠豆放到高壓鍋中，再加入清水，水量剛好... 2023-02-10
美食大鍋菜的10種做法
昨天有個朋友來我這裡辦事，母親知道後讓她給我帶來了許多農家菜，老人認為自家種的菜是最營養而且綠色的，烹饪出來的菜品十分美味，最主要的一點就是特别省錢，然後讓朋友帶來了許多冬瓜、香菇等等，還有自己做的土豆粉也帶了許多，老母親的心啊，這是害怕我... 2023-03-29
美食牛肉怎麼吃比較補鐵蛋白
進入嚴寒的冬天，一定需要注意多穿衣物，注重保暖的同時，也别忘記進補，平常除了多喝滋補的鮮湯以外，一定别錯過這道家常小炒——青椒胡蘿蔔木耳炒豬肝，食材都非常便宜，價格不到豬肉的一半，更比牛肉價格低，豬肝烹饪方法很多，我家最愛吃爆炒豬肝。今天準... 2022-11-29
美食面包肉松卷詳細教程
随着烤箱的普及，很多媽媽都學會了自己在家做面包，雖然自己做的面包健康、營養，但口感卻千差萬别，畢竟面包和蛋糕不同，面包的要求很高，衆所周知的手套膜，是決定面包口感松軟的關鍵因素，所以很多人在家嘗試幾次後，不得不放棄，烤箱因此而束之高閣了。其... 2022-12-01
美食市面上的奶瓶消毒器有用嗎
寶寶使用的奶瓶通常處于潮濕狀态，容易滋生細菌和感染病毒，奶瓶相當于寶寶的“第二腸胃”，因此，奶瓶的清潔和消毒是必不可少的。關于奶瓶的消毒方法有很多種，比較常見的有煮沸消毒法。但是煮沸消毒法比較麻煩，而且消毒完之後不能直接把奶瓶烘幹。近年來，... 2023-02-06
美食牡丹江特色魚
黑龍江是一個多水的省份，省内大江縱橫，支流密布，淡水魚資源極其豐富。對于好吃的魚，民間素有“三花五羅十八子”之說，“三花五羅”所指何物有定論，“十八子”則可能是虛指，極言其多耳。其實黑龍江有兩種特别好吃的淡水魚，都不在“三花五羅十八子”之内... 2022-12-09
美食巧克力曲奇最佳配方
ByMOMO.點心用料黃油100克低粉58克可可粉15克鹽1克糖粉26克奶粉5克高粉30克澱粉15克做法步驟1、首先把黃油，糖粉，鹽打發2、加入過篩的可可粉，面粉，奶粉，澱粉3、混合拌勻成團4、裝入裱花袋擠出曲奇型狀，放入預熱好的烤箱150... 2023-04-03
美食雲南雜醬怎麼炒好吃
雲南雜醬怎麼炒好吃?一般用的是幹黃醬和甜面醬，有的也用豆瓣醬或辣椒醬，根據個人的口味不同就好了，不過如果是正宗的老北京炸醬面就應該用京醬，所謂京醬其實就是甜面醬，但是甜面醬又太稀，所以一般還是主要以幹黃醬為主，将幹黃醬和甜面醬以2：1的比例... 2022-06-05
美食電飯煲做紅燒肉肥而不膩
記得小時候，去别人家的結婚宴席，十來多道菜裡我最期待的就是五花肉了。它往往也是壓軸登場。一上來，大家你一筷子，我一筷子，一會兒就吃光了~肥瘦相間、香得流汁，簡直是食肉黨的最愛食材五花肉400克|料酒2湯匙|食用油适量|冰糖260克|蔥1根|... 2023-03-18
美食自己做的油炸魚怎麼炸才好吃
大家好！我是瞎折騰，今天我要和大家分享的是8種炸魚的做法，這樣炸出來的魚是完整的一個也不破皮，吃起來外酥裡嫰，愛吃的朋友趕緊收藏起來吧，哪天想吃了，照着步驟還能做出想要的味道，如果大家喜歡我做的美食，請多多關注，轉發哦！一.炸魚用料：雞蛋1... 2023-03-11
美食酸辣粉最超簡單的做法在家就能做
有些菜系一到天冷就會忍不住想吃除了火鍋串串，不得不提到——酸辣粉。無需過多語言描述，光是“酸辣粉”這三個字在腦海裡浮現出來，就攪動着口舌，自動吞咽起口水來。酸辣粉的做法其實有很多種，但要做的好吃，都離不開彈牙勁道的紅薯粉，然後是調得麻辣酸爽... 2023-03-29
美食早上的早餐炒什麼菜最簡單
過去周末的兩天，花兒外出參加活動，難得兩天時間沒有親自做飯，待到周日晚上回來，都快九點了。回家後打開冰箱，發現先生倒是聽話，我之前包的許多的餃子，還有提起腌制好的雞翅，都成了先生周末的餐食，特别是周日的晚餐，還自己炒了豆皮、烤好了雞翅，又弄... 2023-03-22
美食适合家庭吃的紅燒肉
豬肉你知道現在多少元一斤嗎？不到十塊，排骨不到13塊，五花肉不到23塊。我的天，一碗螺蛳粉8塊，一斤豬肉10塊。小二決定把肉當飯吃！炖炖吃豬肉！秋天添膘就添膘反正穿上厚厚的衣服，别人也看不見。帶着這個想法來到了菜市場，看到超級便宜的豬肉，不... 2023-01-04
美食葉子菜和什麼菜搭配好吃
如今已經入秋，各種應季的食材都陸續上市了，菜市場裡格外熱鬧，人們都在為一日三餐選購食材，既要美味，又要兼具營養。與前幾天相比，如今的菜價有所降低，所以很多人都是大包小包的拎在手裡，絲瓜，茄子，豆角，土豆，芹菜，黃瓜……看起來都格外的新鮮。不... 2022-12-25
美食燒牛肉粉絲的家常做法
天冷就喜歡吃肉炖粉絲，今天用的是牛肉，話說這道菜，醬香濃郁，非常入味，學會了連吃飯都要多吃兩碗，真的超級下飯！By小米愛吃米用料熟牛肉500g紅薯粉絲1把黃豆芽适量蔥适量姜适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺鹽适量冰糖少許做法步驟1、熟牛... 2023-04-03
美食青菜怎麼炒孩子愛吃
似乎很多孩子都不愛吃青菜，特别是我們這邊冬季種最多的芥菜，每次炒芥菜吃時，孩子們都一臉嫌棄，不管怎麼哄都不肯吃，真是愁啊。有一次，丈母娘告訴我，芥菜要打過霜之後，再摘來吃，不會帶有那種苦味，吃在嘴裡有點甜甜的，而且炒芥菜還有小訣竅呢。回家學... 2022-12-22
美食優秀的烹饪技巧
#金秋佳節話家常#居家生活就離不開鍋碗瓢盆交響曲，買菜做飯是每個家庭都要天天重複進行的一件事，因此把菜炒好和把飯做香也就成了每個家庭掌竈者都要熟悉的過程。炒菜做飯其實也是一個不斷學習和實踐的過程，隻要勤于動手，以及善于學習，廚藝的提升就會指... 2023-03-03
美食螺蛳肉正确做法大全
在生活中各式口味的螺蛳在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳肴，那螺蛳肉怎麼做好吃?下面我們就一起來看一看螺蛳肉的做法吧!螺蛳肉怎麼做好吃1、爆炒螺蛳【材料】螺蛳1500克，大蔥、紅辣椒、蒜瓣、香葉、生姜、白酒、香辣醬、醬油、白糖、蚝油各适量。【做... 2023-03-07
美食蘭州美食博覽會
中國甘肅網7月3日訊（本網記者宋芳科）盛宴迎嘉賓，隴菜展風采。7月3日下午，第28屆蘭洽會系列活動，第四屆隴上美食博覽會暨蘭州老街美食文化節活動在蘭州老街開幕，甘肅省委常委、副省長張錦剛出席并宣布美食博覽會開幕。本次活動由甘肅省商務廳、甘肅... 2023-03-13
美食冬果梨怎麼煮止咳化痰
冬果梨怎麼煮止咳化痰?材料：馬蹄、冰糖、冬果梨、清水，我來為大家科普一下關于冬果梨怎麼煮止咳化痰?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬果梨怎麼煮止咳化痰材料：馬蹄、冰糖、冬果梨、清水。冬果梨和馬蹄洗淨後去皮，冬果梨切成塊。将馬蹄清水上... 2022-06-05
美食糯米餅怎麼做又軟又好烤
哈喽大家好，我是你們的老朋友綠江味道，有不少朋友都來問我，你咋這麼會做吃的啊？一個呢是愛好，再一個就是吃貨的世界沒有做不到，隻有想不到。我相信作為吃貨的我們都會得。今天，我要隆重的介紹一下這道美食“奶香南瓜湯圓餅”，不僅顔色漂亮，還特别軟糯... 2022-12-06
美食炒花甲要不要焯水許多人做錯
海邊人揭秘，炒花甲要不要焯水？教你正宗的做法，沙子全部不見了！大家好，今天我們來聊一聊制作花甲的小技巧。一說到烹饪花甲，小編首先想到的就是吐沙的問題，很多人都喜歡用焯水的方式來讓花甲吐沙，可是這樣的方法是不能讓花甲把沙全部吐幹淨的，應該是把... 2022-11-05
美食冬天什麼圓白菜最好吃
冬天什麼圓白菜最好吃?秋天，讓人懷念的零食——桃酥，小時候都舍不得吃，下面我們就來說一說關于冬天什麼圓白菜最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!冬天什麼圓白菜最好吃秋天，讓人懷念的零食——桃酥，小時候都舍不得吃秋季清腸道——荷蘭豆炒臘... 2023-01-14

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