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玉米蒜薹炒肉丁的家常做法

美食 更新时间:2025-01-08 03:00:25

  1、主料:蒜苔1把、豬肉末200克、玉米粒适量、蔥适量、小米椒圈适量、姜适量、蒜末适量、胡蘿蔔丁适量。

  2、輔料:食用油2勺、食用鹽半勺、豆瓣醬1勺。

  3、蒜苔切丁,在開水鍋中焯燙。

  4、起鍋燒油。

  5、炒香小米椒圈和蔥姜蒜末。

  6、倒入豬肉末翻炒。

  7、倒入玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒。

  8、倒入蒜苔丁。

  9、倒入1勺郫縣豆瓣醬,翻炒均勻即可出鍋。

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