1、把香菇、瘦肉,洗淨、切片。
2、然後熱鍋涼油、中火,香菇和肉片一塊入鍋翻炒。
3、炒的肉變色後加點鹽。
4、注入開水,先大火燒開後中火燒制2分鐘。
5、放入蔥末。
6、關火,盛湯。一碗熱乎乎又營養的湯就搞定。
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