1、準備材料:250g糯米粉、25g白糖、适量豆沙餡、适量豆子、适量椰蓉。
2、糯米粉加适量白糖和成面團。
3、把煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
4、把糯米面團分成若幹小份,揉圓捏成片包上豆沙球。
5、最後捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱,要不就沾不上椰蓉了)
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