1、主料:蝦幹250g,油适量,糖适量,料酒适量,姜适量,蔥适量。
2、準備好蝦幹。
3、蝦幹用溫水浸泡下,剝去蝦殼蝦頭,留蝦尾。
4、放入蒸盤。
5、撒些姜片蔥段。
6、撒些糖。
7、加些料酒。
8、淋上植物油。
9、隔水蒸10分鐘左右即可。
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