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兒童營養晚餐如何做

健康 更新时间:2024-06-29 14:32:49

  1、準備好玉米粒及豌豆,将火腿、胡蘿蔔切細丁。香蔥切碎,雞蛋打散成蛋液。

  2、米飯放少許油拌勻備用,鍋内燒開水,放入胡蘿蔔、玉米粒、豌豆、火腿丁,汆燙一分鐘,撈起瀝淨水分。

  3、鍋燒熱,放入油燒至8成熱,放入蝦仁翻炒,加入米飯,炒勻米飯,加入汆燙好的蔬菜火腿等。

  4、加入調味料,不停的翻炒,撒蔥花。淋上少許香油,關火備用。平底鍋加熱,塗抹薄薄的一層油,再倒入攪好的蛋液。

  5、轉動過甚将蛋液鋪滿鍋面,蛋皮即做好,把炒好的飯鋪在蛋皮一側,将沒有米飯一側的蛋皮折疊過去。

  6、用筷子按壓住邊緣接縫後,略煎定型出鍋,盛出後放入盤中,淋上少許番茄沙司即可。

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