1、準備配料,蔥,姜,香葉,八角,桂皮,丁香,草果,小茴香。
2、除蔥姜以外,把其他香料裝入袋中。
3、鍋中放入水,放入牛肉煮一會,去除血水。撈出,洗淨表面浮沫。
4、另準備一個鍋,放入水,放牛肉。放入姜片,蔥段。
5、放入香料。放入适量的生抽。放入适量的老抽上色。
6、大火煮開,轉小火煮1個小時,再加入鹽,調味,在繼續煮至牛肉熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!