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絕味烤面筋配方

美食 更新时间:2024-11-25 13:10:45

  1、絕味烤面筋的配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1号1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。

  2、絕味烤面筋的做法如下:

  (1)把面筋切成薄片。

  (2)加鹽、雞精、蚝油、糖、醬油、孜然。

  (3)攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱裡。

  (4)到第二天的時候,用竹簽把面筋都串起來。

  (5)烤盤底下鋪一層油紙,把面筋晾到烤架上。

  (6)全部晾好後,在面筋上刷一層油。

  (7)放到烤箱裡中層,上下火,200度,烤20分鐘

  (8)最後的成品。

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