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梭子蟹醬的做法和配方

美食 更新时间:2024-07-27 07:15:09

  1、準備出足夠數量的蟹。

  2、準備4瓣新鮮的蒜,把它們切碎。

  3、把黃油放在室溫下融化,然後舀出4湯匙融化的黃油。

  4、把螃蟹放進鍋裡,鍋内的水要足夠完全沒過螃蟹才可以。定時10分鐘,把螃蟹煮沸。(也可能會需要更久的時間,總之要把它們完全煮紅。)

  5、一旦等螃蟹煮熟,把水瀝幹,然後把螃蟹置于一旁,讓它們微微變涼一些。

  6、用小火把切碎的蒜炒至淺棕色,然後把它們與融化的黃油混合到一起,最後再拌入一些醬。

  7、把螃蟹切成兩半,取出肺,然後在它上面倒上黃油蒜醬就搞定了。

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