1、食材:銀鳕魚200g;蔥段1撮;豌豆适量;味達美一小勺;白酒一小勺;鹽适量。
2、把豌豆煮一下,約十分鐘,可以嘗一下,熟了即可。
3、一勺味達美,一勺白酒,一點鹽一起放到小碗裡。
4、澆到鳕魚上,開鍋後,上鍋蒸5分鐘,撒入一點蔥花,加蓋蒸一分鐘,關火,上桌,開吃!
5、鳕魚不可蒸的時間過長,老了不好吃。
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