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李子幹蜜餞的制作方法

美食更新时间:2025-03-12 18:11:55

制作李子幹蜜餞需準備食材：新鮮李子、冰糖、小蘇打、鹽。共分為5個步驟，以下是制作李子幹蜜餞的詳細步驟：

第一步：浸泡

用鹽或食用小蘇打，浸泡，然後清洗幹淨。

第二步：燙李子

鍋加水，大火燒開，放入李子燙1-2分鐘，李子的皮稍有一點裂開即可。

第三步：曬幹

将李子的水分完全曬幹。

第四步：煮化冰糖

将曬幹的李子倒入鍋中，加入少量水、冰糖，小火慢慢把冰糖煮化。

第五步：完成

糖水被吸幹後即可盛出。

總結：以上就是關于李子幹蜜餞的制作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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