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稻田螃蟹怎麼做

美食 更新时间:2024-12-03 20:48:58

  1、将稻田蟹倒在盆中,倒入清水用刷子洗幹淨,包括腳彎和蟹鉗上的絨毛都要刷。

  2、蒸鍋内倒入适量清水,加蒸格,将洗幹淨的螃蟹放進鍋裡,蓋上鍋蓋,大火燒上氣後蒸二十分鐘左右即可。

  下面是稻田蟹蘸汁的制作方法:

  (1)先将大蒜、姜,分别搗成泥狀裝在一個小碗裡。

  (2)然後依次倒入适量的海鮮醬油、料酒、陳醋。攪拌調勻即可。

  吃蟹肉的時候,蘸食味道相當好。

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