1、材料:鴨腿一隻、發後海帶50g、蘿蔔300g、大米70g、姜10g、清水及鹽适量。
2、鴨腿洗淨後剁成小塊焯水、海帶、大米投洗幹淨備用。
3、将鴨肉、海帶、大米放入砂鍋中。
4、加足清水及姜片,大火燒開,小火熬至肉熟。
5、放入白蘿蔔塊繼續熬至粥體濃稠時,加鹽調味即可。
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