不要總在外面吃啦，家裡的飯菜才香呢！關注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 5天早餐

　　孩子小的時候，早餐很喜歡吃肉餡的包子、餃子，咬一口滋得滿嘴油，甭提有多香了。

　　現在年紀大了，飲食上便有了很大的變化。大油肉餡的食物基本淡出了我的餐桌，取而代之的是各種粗糧雜糧，調味也隻用簡單的植物油、鹽、黑胡椒和一些植物香料，學會了吃食物的原味，越嚼越香甜，少油少鹽更健康。

　　第一天：無糖奶茶 燕麥餅 醬牛肉 鹵蛋 炒圓白菜

　　烤燕麥餅讓我真正體會到了減脂健身人為什麼會那麼熱衷于燕麥食物。原來是你想吃快想吃多都不行，低脂粗纖維，非常的扛餓的主食。還有很不錯的口感，越咀嚼越香越甜，留香唇齒耐回味。當個零食、茶點都是很不錯的健康食品。

　　燕麥餅 食材：燕麥粗粉1小碗、香蕉2個、紅曲粉1茶匙

　　做法：

　　1. 香蕉去皮，用勺子壓成泥，加入燕麥粉、紅曲粉攪拌成略微幹的團

　　2. 拌好的燕麥粉團分成6小份，團圓，壓扁成2厘米厚的圓餅

　　3. 烤盤刷油，放入做好的燕麥餅

　　4. 烤盤預熱180度，放入烤盤上下火180烤25分鐘即可。

　　第二天：牛奶燕麥脆 綠豆餅 蔥花炒蛋 炒莴筍葉 油煎小柿子

　　綠豆餅昨晚做好，保鮮盒密封裝好放冰箱冷藏一晚，早上取出常溫回溫十來分鐘更好吃，細膩清涼。

　　簡簡單單的炒莴筍葉子味道很清香。熱鍋加油爆香蒜，下入莴筍葉大火快炒變軟，加竹鹽炒勻，關火，淋入幾滴藤椒油拌勻即可出鍋，最後再撒一點熟的白芝麻碎，香香的。

　　第三天：西蘭花湯 醬香餅 黃桃沙拉

　　給水果加點料拌成沙拉，你沒試過真的就無法想象水果的味道會變得如此豐富。多汁滋潤、鮮香回甜清香爽口。回頭再粗暴地啃水果吃就會覺得太平淡了。

　　黃桃一個清水打濕後用鹽搓洗，再用流水沖洗幹淨，去核切小塊，小柿子洗淨一個切成4半，苦菊洗淨甩幹水切小段，準備好的所有食材放入大盆裡，加入2湯匙焙煎芝麻沙拉汁，1湯匙蘋果醋，少許竹鹽拌勻即可。

　　醬香蔥花餅 蔥花餅可以一次多做一些，生餅胚子重疊一摞（每張餅之間隔一張油紙防粘連），再用保鮮袋密封裝好，放冰箱冷凍存放，想吃的時候取出不用解凍，直接入鍋煎兩面金黃色，再刷上炸好的複合醬，直接吃或是卷菜、雞蛋吃都是美味。

　　第四天：五指毛桃薏米水 土豆年糕 蔥花炒蛋 水煮西藍花 黃桃

　　土豆年糕 1. 土豆一個去皮洗淨切片，蒸熟，壓成泥

　　2. 加入4勺紅薯粉，1勺面粉，揉成軟硬适中的面團

　　3. 揉好的面團分成小份，搓圓，稍微壓扁放入蒸屜裡，開水上鍋蒸15分鐘

　　4. 蒸好的土豆年糕晾至不燙手，切成小方塊或小條，放入餐盤裡，淋上紅糖糖漿，最後撒一點桂花即可。

　　把紅糖糖漿換成油醋汁，又是一種風味。

　　第五天：冰糖楊梅 豉油雞湯面

　　煮好的冰糖楊梅冰鎮下就有了夏天的味道。我向來不習慣冰冷的飲食，涼至常溫喝也是清涼舒心的。

　　冰糖楊梅 1. 接一盆清水，加入1勺面粉攪勻，放入楊梅輕輕地攪動幾下，再用清水沖淋幹淨，瀝幹水

　　2. 煮鍋裡加淨水，放入楊梅，大火煮沸，調小火煮20分鐘

　　3. 關火，加入冰糖，靜置晾到常溫即可飲用。要喝冰鎮的，把楊梅帶湯汁倒入紮壺裡，加蓋密封，放冰箱冷藏就好。

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