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鮮蝦米線怎麼做

美食更新时间:2025-12-15 06:20:05

　　1、米線100克，油菜220克，海鮮菇50克，鹌鹑蛋40克，鮮蝦30克，蝦餃10克。

　　2、所有食材清洗幹淨。

　　3、米線提前用溫水浸泡一下。

　　4、鹌鹑蛋和處理好的蝦焯燙後撈出備用。

　　5、換水後，水開再把蝦餃、青菜焯燙撈出備用。

　　6、重換水，水開放入米線。

　　7、米線煮至8分熟，放入所有焯燙後的其他食材，放入鹽調味。

　　8、因為有幼童食用，沒加其他調料，清清爽爽，吃完很舒服。

　　9、大人食用的可以加辣椒醬、醋等調料，做成酸辣口的時蔬鮮蝦米線。

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