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山豬肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-28 18:14:51

  1、食材:野豬裡脊肉、青椒、紅椒、洋蔥調料:鹽、味精、生姜、大蒜、雞粉、嫩肉粉、美極鮮、生粉。

  2、将野豬裡脊肉切成厚片,加入調料腌制;

  3、青椒、紅椒、洋蔥切成與裡脊肉大小的片狀;

  4、竹簽按一片肉一片青椒,一片紅椒,一片洋蔥的順序串起來;

  5、鍋内放油燒至四成熟,投入肉串炸至八成熟倒出;

  6、鍋内留底油,投入各種調料及高湯,加入肉串,燒到入味,裝盤即成。

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