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炸麻花

美食 更新时间:2025-01-15 14:12:28

  1、面粉200g、雞蛋4個、白糖50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食鹽适量、泡打粉3g、蘇打粉3g。

  2、步驟:除面粉外其他材料混合攪在一起,加入面粉攪成絮狀。

  3、和成面團饧十多分鐘,把面團揉光滑,擀成長方形。

  4、用刀切成長條,取其中一個擰成這個形狀。

  5、然後提起兩頭,拽一下,擰成麻花狀,一個麻花就做好了。

  6、依次做好所有的麻花排在盤子裡。

  7、鍋内放入适量花生油,大火加熱轉中火。

  8、放入麻花,炸至麻花成金黃色就可出鍋了。

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