1、材料:豆芽300克、韭菜200克、姜适量、醋、鹽、雞精。
2、豆芽洗淨,韭菜洗淨切成寸斷,姜切成絲。
3、熱鍋冷油爆香姜絲取出。
4、放入豆芽翻炒,淋上幾滴白醋,加入鹽,雞精。
5、最後加入韭菜段翻炒至熟即可。
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