1、将生菜浸泡30分鐘,然後擇洗幹淨,瀝幹。
2、預先煲好的豬骨湯。
3、将浸泡的香菇水倒入湯鍋中。
4、蓋鍋蓋,大火煮滾。
5、放入生菜。
6、倒入适量的魚露。
7、加入适量的雞粉,拌勻,煮滾,即可關火。
8、生菜具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。适宜胃病、維生素C缺乏者;适宜肥胖、減肥者;适宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
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