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手工巧克力的做法

美食 更新时间:2024-11-13 07:19:57

  1、準備45度的熱水,将原料放入小盆中,然後将小盆放在熱水盆中,用筷子攪拌,将原料化開,至無顆粒,完全融化,模具準備好,将液态巧克力倒入模具中,放入核桃仁,凝固後倒出即可。

  2、去買個可可粉。(超市很多)

  3、準備一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的話一包就夠了,還有奶油。

  4、牛奶入鍋加熱,把可可粉倒入均勻攪拌,一般一袋牛奶兩大勺可可粉,兩小盒奶油。按個人喜好加糖,繼續加熱。

  5、加熱中不斷的攪拌,看到液體變色變粘稠就差不多啦,要加熱到沸騰。

  6、為了讓巧克力更香,可以加一些桂花,還有杏仁,可以依據你的口味,加入不同的作料。杏仁是打碎加進去的,會很有口感。

  7、粘稠之後可以導入模具啦,如何實在沒有磨具,冰箱裡面的冰具也是可以的。

  8、放入冰箱,等待約6個小時,就能拿出來食用了。

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