香糟炖肉怎麼做-tft每日頭條

香糟炖肉怎麼做

美食更新时间:2025-01-19 22:14:38

　　1、主料：豬肋條肉（五花肉）750克。

　　2、輔料：草果25克。

　　3、調料：大蔥8克、香糟75克、姜8克、花椒10克、鹽10克、八角5克、冰糖30克、醬油25克、豬油（煉制）25克。

　　4、将豬五花内洗淨，切成骨牌狀的片。

　　5、蔥、姜分别洗淨切成末。

　　6、過鋁鍋置于火上，放入豬五花肉片，加水（沒過豬五花肉約2厘米深）。

　　7、開鍋後撇淨浮沫，放入草果、蔥末、姜片、花椒、精鹽、醬油、香糟、大料（八角）。

　　8、另取一炒鍋置于旺火上，放入豬油燒熱。

　　9、将冰糖渣放入沙鍋中，炒成不深不淺的糖汁後，倒入鋁鍋内攪勻，再用微火将豬五花肉片炖至皮肉全爛，湯濃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食苦瓜炒芹菜肉絲怎麼做
1、食材：苦瓜300克，芹菜100克，肉絲200克，醬油、蔥末、姜末、鹽、雞粉、水澱粉各适量。2、将... 2023-07-01
美食如何做蘿蔔炒大蒜
1、食材：蘿蔔清洗切片，大蒜洗淨切開。2、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、接着... 2023-07-01
美食腌臘八蒜的正确方法
用料：大蒜3頭、米醋200克。1、将大蒜剝好，揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣。2、用小刀在蒜瓣的底部和頂部薄薄的削去一層。3、把蒜瓣裝入無水無油的玻璃瓶子，倒入适量米醋。4、用蓋子密封蓋緊放在暖氣上。5、腌制1-2天即可完全變綠，變綠的蒜要放在涼快的地方以免過熱變黃。 2023-07-01
美食豆腐怎麼做好吃竅門
1、豆腐切塊，放入鍋中小火炸至兩面金黃色撈出。2、起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜、辣椒段、豆瓣醬，炒至變色... 2023-07-01
美食醋橄榄制作方法
1、将橄榄沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時。橄榄洗淨後，将尾部黑色的點用小刀削掉，特... 2023-07-01
美食荷葉蒸雞的做法和配方
1、原料：淨雞肉400克，豬五花肉150克，五香米粉100克，精鹽6克，味精2克，醬油25克，白糖4... 2023-07-01
美食素炒茄子怎麼做
用料：茄子250克、彩椒50克、蔥末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、鹽2克、糖3克。将三色彩椒切成條。茄子切成條。油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香後，倒入茄子大火翻炒2分鐘。依次加入生抽、鹽、糖翻炒均勻。倒入彩椒。翻炒片刻後，即可出鍋。 2023-07-01
美食奶黃包的餡怎麼做松軟
1、幹酵母先用少量溫開水化開，放入面粉中。2、用剩下的溫開水和成稍硬的光滑面團，放在溫暖處等待發酵至... 2023-07-01
美食純豆腐家常做法
1、嫩豆腐切塊，蘑菇切片，胡蘿蔔削皮切片。2、對蝦剪去須，背部開刀去除黑線，火腿切薄片。3、炒鍋燒熱... 2023-07-01
美食韭菜黃炒牛肉怎麼做
1、食材：韭黃、牛肉片、姜、蒜、酒、鹽、雞精、油、麻油。2、牛肉片下鍋炒至八成熟盛起備用、姜、蒜切碎... 2023-07-01
美食雲南泡黃瓜的方法
1、先把買來的小黃瓜盡量多洗幾遍，洗幹淨泥沙和農藥殘留，把洗好的小黃瓜用鹽去一下水分，大約腌制5小時... 2023-07-01
美食銀魚炒蛋的做法
1、食材：銀魚100克，雞蛋5個，蔥末5克，紹酒10克，味精1.5克，精鹽3克，豬油100克。制法:... 2023-07-01
美食魚肉餡餃子做法
1、魚肉剁蓉，蔥、姜、青椒、香菜切末，将面粉加入水，揉成面團。在魚肉餡裡加入蔥姜、青椒、香菜、香油、... 2023-07-01
美食手工冰粉的做法步驟
1、準備好需要的全部食材及材料，冰粉籽50克，食用生石灰4克，紅糖适量，冰糖适量，冷開水2L，紅糖水... 2023-07-01
美食大閘蟹怎麼做
1、新鮮大閘蟹沖洗刷幹淨，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手。2、将綁好的螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中，... 2023-07-01
美食濃香黑芝麻海綿卷怎麼做
1、食材：蛋黃5個，細砂糖20克，低粉25克，現磨黑芝麻粉30克，玉米油40ML，蛋白4個，細砂糖3... 2023-07-01
美食春卷皮又薄又軟怎麼做
1、平湖飯粢6張，黃芽菜500克，肉絲150克，面粉750克，老酵200克，鹽、味精、堿水、澱粉适量... 2023-07-01
美食豆腐乳扣肉正宗做法
1、将素醬肉切成長8厘米、寬0.6厘米的條。2、把腐乳汁在準備盛肉的碗中先抹上一層，然後把切好的肉條... 2023-07-01
美食花生醬芝士吐司步驟
1、食材：原味吐司2片、芝士片2片、花生醬适量。2、用勺子把花生醬塗抹在吐司上。3、芝士片蓋在上面。... 2023-07-01
美食米豆腐的制作方法
1、燒一鍋熱水，把米粉倒入盆中用水攪拌成稀狀。等水開後改小火。把米粉稀倒入鍋中攪拌。2、炒到變色就可... 2023-07-01
美食槐花曬幹方法
槐花曬幹所需的材料有槐花、水、篩子。共分為４個步驟，以下是具體操作：第一步：處理槐花新鮮的槐花剪去葉子、杆，清淨備用。第二步：槐花焯水槐花放入沸水中焯燙至變色立刻撈出。第三步：控幹水分燙好的槐花倒在篩子上控幹水分。第四步：曬２－３天放太陽底下曬２—３天即可。總結：以上就是關于槐花曬幹方法的具體操作步... 2023-07-01
美食懷孕初期适合吃什麼水果
1、在懷孕初期可以多吃一些溫性的水果，例如可以吃點蘋果，香蕉，火龍果，提子，山竹，哈密瓜，芒果，葡萄... 2023-07-01
美食桑椹子的功效與作用
1、桑葚功效：滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏發明目。2、桑葚（sāngshèn），又名桑椹子、桑蔗... 2023-07-01
美食自制蛋糕胚的方法
1、準備無油、無水的盆，然後把蛋清分離，備用。無油無水是為了避免影響打發。2、分離出來的蛋黃加入牛奶... 2023-07-01
美食在家魚片怎麼做
1、食材：草魚一條1000克，姜六片，蒜六粒，水煮魚料包一包，香菜适量，小米椒六個，料酒适量，嫩肉粉... 2023-07-01
美食烤肉的腌制
1、先把豬肉洗淨後切片，梨洗淨後去皮切塊，姜切成絲，蔥蒜等調料切碎。2、然後把蔥、姜、蒜、梨、洋蔥等... 2023-07-01
美食鮮菱角可以帶殼曬幹嗎
不能。新鮮菱角的外皮十分堅硬，本身就很難剝開，如果将它帶殼晾曬幹燥後，其外殼更難剝開，食用的時候會特别麻煩，而直接用菱角肉晾曬幹燥，不僅更容易曬幹，而且食用時也會比較方便。鮮棱角如何保存：1、帶殼棱角能夠立即裝到薄膜袋中，随後放進冷藏室，可冷藏2-3日。但是建議還是盡早服用，不然影響棱角口味。2、帶... 2023-07-01
美食海蜇怎麼保存
腌制法：海蜇不要沾上淡水，把它用鹽一層一層地腌存在口部較小的壇（或罐）裡。壇口部要放一層鹽，然後密封即可。将海蜇浸泡在礬、鹽水裡密封起來。按500克海蜇、50克鹽、5克礬的比例，用溫開水将礬、鹽融化，涼後，倒進壇子（應浸沒過海蜇為宜）密封即可。能使海蜇保存幾年不變質。海蜇能放多久：首先要說的是，海蜇... 2023-07-01
美食香辣醬炒大閘蟹怎麼做
1、材料：大閘蟹，紅綠黃椒，蔥姜蒜，生粉，番茄醬，韓國辣醬，芝麻油，生抽，老抽，蒜蓉香辣醬，料酒，糖... 2023-07-01
美食炸天婦羅脆的手法和技巧
1、其實在炸這種食物的時候，最主要的就是在外面裹上一層面糊，而面糊的調制比例是非常重要的，一般除了正... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 香糟炖肉怎麼做

香糟炖肉怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注