五香花生米怎麼做-tft每日頭條

五香花生米怎麼做

美食更新时间:2025-03-06 11:20:12

　　1、料：花生

　　2、輔料：胡蘿蔔，芹菜

　　3、調味：鹽 2-3克，八角2-3顆，桂皮一節，蔥，姜，香葉2-3片

　　4、将花生米揀淨，用溫開水浸泡兩小時。

　　5、胡蘿蔔、芹菜洗淨切成小丁。

　　6、鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開。

　　7、轉至小火，倒入泡好的花生米煮30分鐘左右，至花生軟爛。

　　8、鍋中滴入少許油，依次加入胡蘿蔔丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘。

　　9、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根據個人口味加入香油、醋，拌勻即可，冷藏後食用味道更佳。

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