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去除大米黴味的小妙招

美食 更新时间:2024-12-25 00:36:53

  1、将長黴稻米在太陽下曝曬,注意通風。

  2、将爆曬的稻米和活性碳放到一起,活性碳用細沙布包囊放進米袋子正中間。

  3、煮米飯的情況下淘3-4遍,做飯的情況下加适當食鹽以除去黃曲黴。

  4、如果大米大量變質建議不要食用,黃曲黴能緻癌。

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