1、小龍蝦清蒸是非常好吃的,味道和螃蟹差不多,營養也差不多。
2、步驟:抓住蝦背,在水龍頭下直接用小牙刷刷細小龍蝦;抓住蝦尾巴中間的一節,連同蝦線一起抽出。
3、準備好小碗,放入姜末,再加入生抽,香醋,胡椒粉和少許糖;攪拌均勻後靜置十分鐘,這樣蘸料就準備好了。
4、先将鍋中水燒開,再将洗淨的蝦放入鍋上,大火蒸十分鐘即可食用。
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