1、主料:綠豆粉絲1小紮、蝦幹100g。
2、輔料:紅椒半個、姜絲适量、蒜适量。
3、調料:油适量、鹽适量、生抽少許。
4、蝦幹泡兩小時,配料切好備用。
5、姜蒜爆香蝦幹,放白菜紅椒翻炒。
6、加适量水、生抽鹽、粉絲。
7、放粉絲煮兩分鐘,水幹即可。
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