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白豆腐肉沫怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-09 12:04:30

　　1、主料：白豆腐260g、豬肉100g。輔料：油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量。

　　2、白豆腐切片。

　　3、肉末提前用生抽腌好。

　　4、熱油鍋爆香豆豉姜末。

　　5、豆腐片下鍋煎炒。

　　6、兩面炒勻之後，加入适量食鹽。

　　7、肉末下鍋炒散。

　　8、混合炒至肉末炒熟。

　　9、加入少量開水。

　　10、加入适量生抽。

　　11、放入少許香油，焖煮片刻。

　　12、起鍋前放入蔥花。

　　13、灑少許白胡椒粉，翻炒均勻即可。

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