芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎-tft每日頭條

芹菜炒肉芹菜要先焯水嗎

美食更新时间:2025-01-19 05:02:13

　　1、可以焯水,也可以選擇不焯水,可以根據自己的習慣來選擇。炒芹菜的時候,焯水可以讓芹菜的顔色更好,同時還更容易炒熟。

　　2、準備材料：芹菜500g，豬肉300g，鹽适量，蔥适量，料酒适量，醬油少許，味精少許。

　　3、将芹菜切段備用。

　　4、将豬肉切片備用。

　　5、鍋中放油，油燒熱後放入肉片炒至肉片變色。

　　6、肉變色後，加入料酒、醬油翻炒幾下，放入芹菜。

　　7、翻炒幾分鐘，加入鹽和味精，翻炒幾下即可出鍋裝盤，一盤美味的芹菜炒肉就成了！

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