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家庭版烤箱烤魚的做法

美食 更新时间:2024-07-24 22:23:04

  1、食材:羅非魚1條、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、鹽4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、蔥花适量。

  2、将生抽,老抽,蚝油,十三香,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,鹽,糖放入碗中,攪拌均勻。

  3、将魚兩面劃上刀花。

  4、将調料汁,魚,姜片,蒜片放放入碗中,攪拌均勻,腌制1個小時。

  5、将錫紙刷上一層油。

  6、再将烤魚放在錫紙上,将烤魚表面刷上一層油,然後将烤盤放入烤箱中用200度的溫度烤30分鐘。

  7、烤好後取出,再刷上一層油,然後撒上孜然粉,辣椒粉,蔥花,再烤5分鐘。

  8、烤魚烤好後取出就可以了。

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