1、将新鮮辣椒洗淨後,放入可以密封的容器中,再加入食用鹽,這樣可以儲存兩年左右。
2、也可以将鮮辣椒曬幹,然後用幹淨的袋子裝好放于幹燥的地方保存。
3、還可以在保鮮盒裡加水,辣椒柄朝下放置不加蓋不套袋和保鮮膜,放冰箱保鮮。
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