1、将黃豆洗幹淨,浸泡12小時。
2、用量杯量100克的黃豆,放入榨汁機中,放入不超過750ml的水,開始榨汁。
3、将榨好的豆漿通過過濾網将豆漿渣過濾掉。
4、放在熱奶盆兒中加熱到沸騰,會出現大量的白色泡沫,這時豆漿并沒有完全煮好,應繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失即可。根據個人口味放入蜂蜜或者白糖就可以享用了。
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