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淡奶油吐司的做法

美食更新时间:2025-05-03 16:18:11

　　1、食材：高筋面粉200克，淡奶油50克，牛奶60克，蛋清30克，鹽5克，糖20克，黃油20克，酵母5克。

　　2、先往面包機内膽中倒入奶油和牛奶，加入白糖和鹽。

　　3、放入面粉，按下發面團程序，開始和面。

　　4、面團成形後，加入黃油，加入酵母。

　　5、然後按下發面團程序，先開始揉面，然後自動發酵。

　　6、發酵好後拿出排氣，分割成三份。

　　7、放入土司模中，土司模放入面包機中，按下烘烤鍵兩分鐘後斷電，用餘熱繼續發酵至兩倍大，然後再按下烘烤鍵，把面包烤熟即可。

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