1、主料:蝦400g、洋蔥1個。
2、輔料:椒鹽适量、黑胡椒适量、料酒适量、油5勺。
3、蝦去頭去蝦腸洗淨後瀝幹水。
4、洋蔥洗淨切成條待用。
5、鍋内放入油先放入蝦和料酒翻炒蝦變成紅色。
6、變紅後加入椒鹽粉和黑胡椒繼續翻炒成蝦皮有點脆脆的,再放入洋蔥一起煸炒。
7、煸炒3分鐘左右,這樣老小都喜歡的幹煸椒鹽蝦就好了。
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