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爆炒海靈菇怎麼做

美食更新时间:2025-02-26 05:07:27

　　1、食材：海靈菇200g、香菜50g、洋蔥100g、朝鮮辣醬50g、大蒜4瓣、醬油2小勺、尖椒3個、幹辣椒若幹。

　　2、海靈菇洗淨，蒸鍋内加水，燒開後，放入海靈菇，蒸10分鐘，關火，将蒸出的水倒出，海靈菇待用。

　　3、香菜切碎，洋蔥切成小三角塊，蒜拍碎，辣妹子尖椒切段。

　　4、鍋内放油，倒入洋蔥，尖椒，大蒜（倒入1/2，另外1/2出鍋時用。），幹辣椒，煸炒出香味。

　　5、倒入海靈菇。

　　6、倒入一品鮮醬油。

　　7、倒入朝鮮辣椒醬，翻炒均勻。

　　8、最後放入香菜碎和剩餘的1/2蒜碎，翻炒出鍋即可。

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