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小章魚怎麼做好吃法

美食更新时间:2024-11-19 12:32:14

　　1、準備小章魚和五花肉。

　　2、五花肉水煮5分熟後撈出沖涼。

　　3、五花肉切片。

　　4、小章魚焯水後沖洗幹淨。

　　5、鍋内加入油，中小火，下五花肉煎至表面微微焦黃。

　　6、下姜蒜爆香。

　　7、鍋内留一部分油，下五花肉和小章魚，加入黃酒煸炒。

　　8、煸炒均勻後下蟹味菇煸炒。

　　9、煸炒均勻後加入少量的水，大火略煮2、3分鐘。

　　10、煮至水少後下青紅椒，加紅油和豆瓣醬，煸炒均勻後起鍋裝盤。

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