1、首先将羊肉洗幹淨切片。
2、然後再将西葫蘆去皮去瓤,切片,蔥姜切碎。
3、鍋燒熱放油,倒入羊肉翻炒至變色,在炒一會至沒有水從肉中出來。
4、放西葫蘆翻炒加鹽,炒至西葫蘆變軟,放雞精翻炒出鍋即可了的。
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