1、紅米50克,用清水淘洗兩遍。
2、放入清水浸泡2小時。
3、大米50克,淘洗兩遍。
4、将浸泡好的紅米與淘洗幹淨的大米,一同放入電飯鍋内,加入三倍的水,按下煮飯鍵。
5、30分鐘後,開蓋。這時米已經開花了,關火保溫5分鐘至粥粘稠。
6、喜歡甜味的可以加入冰糖,但我更喜歡紅米的的原味清香。
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