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巴魚水餃子餡怎麼調

美食更新时间:2025-01-07 23:15:44

巴魚水餃子餡需要準備材料：石斑魚、豬肉餡、面粉、韭菜、花椒、蔥、姜、料酒、鹽、花生油、水。共分為3個步驟，以下是詳細操作：

第一步：剁魚肉泥

石斑魚取淨，剁成魚肉泥。

第二步：泡制調料

蔥、姜、花椒放入水中浸泡。

第三步：攪拌肉餡

将豬肉餡和魚肉泥放入大盆中，加入料酒、鹽和泡制的水，攪拌均勻即可。

總結：以上就是關于巴魚水餃子餡怎麼調的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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