鮑魚怎麼煮好吃的方法-tft每日頭條

鮑魚怎麼煮好吃的方法

美食更新时间:2024-10-20 08:07:45

鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首.鮑魚富含豐富的營養價值，對于不經常做飯的網友來說，鮑魚怎麼煮才好吃，相信很多網友是不知道的，小編今天教大家做一道蒜蓉豉油蒸鮑魚。

烹饪難度：簡單

烹饪時間：15分鐘

烹饪工藝：蒸

菜品口味：鹹鮮

用料：鮑魚,生姜,蒜,鮑汁,香油,醬油,糖

第一步：鮑魚是海珍品之一，味道比較鮮美，肉質細嫩，營養豐富，被譽為餐桌黃金、海珍之冠。鮑魚的做法比較多，比如清蒸鮑魚、鮑魚燒土豆、紅燒鮑魚、小鮑魚燒排骨等，這篇介紹的是清蒸鮑魚的做法。将鮑魚除去内髒洗淨。

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）1

第二步：在鮑魚的表面劃十字花刀，然後用料酒、鹽和胡椒粉腌制15分鐘。

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）2

第三步：香蔥切顆粒或者末，大蒜剁成末，喜歡大蒜的可以多些，這一步可以讓鮑魚口感更加豐富，鮮美。

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）3

第四步：将鍋燒熱，冷油放入鍋中，将蒜末放入炒香并至微黃狀态。

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）4

第五步：盛出蒜末，加入适量的生抽豉油攪拌均勻，炒過的蒜末香味會更濃郁，是鮑魚更加鮮美的竅門。

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）5

第六步：将蒜蓉醬塗抹在鮑魚表面、燒開水加蒸簾放入鮑魚蒸8分鐘左右。

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）6

第七步：時間到了後，取出，撒上适量香蔥末也可以放些香菜，澆上熱油就可以吃了

鮑魚怎麼煮好吃的方法（鮑魚怎麼煮好吃）7

一道營養豐富、美味的蒜香鮑魚就做好了；不說了，小編已經口水直流三尺了！喜歡我們的内容可以分享和點贊哦！

來源：健康美食客棧

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