1、草莓果醬冰淇淋的用料:淡奶油200克、草莓果醬300克、煉乳80克。
2、做這個冰淇淋隻要300g草莓加30g的白砂糖加少許檸檬汁熬至濃稠就可以了。
3、小火不停的攪拌,酸酸甜甜的草莓醬就熬好啦。
4、淡奶油加煉乳打發。
5、打發至濃稠,有紋路可以流動的狀态。
6、加入草莓醬攪拌均勻,裝入容器中,抹平表面,冰箱直接冷凍即可。
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