1、原料:香椿、雞蛋、油、鹽。
2、做法步驟:香椿洗淨後瀝水, 然後切碎,将雞蛋打入碗中,攪散,加入香椿碎,攪拌均勻,鍋中倒油,中火加熱,下香椿蛋液翻炒,待蛋液表面凝固,翻炒炒,加1小勺鹽,翻炒均勻即可。
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