tft每日頭條

 > 美食

 > 西紅柿和黃瓜能一起吃嗎

西紅柿和黃瓜能一起吃嗎

美食 更新时间:2024-07-22 05:17:04

  1、西紅柿和黃瓜不能一起吃。

  2、因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C,黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。

  3、所以黃瓜不能紅柿,橙子,櫻桃,娃娃菜,菜花,猕猴桃等維生素C含量高的蔬菜一起吃,黃瓜中含有維生素C分解酶,生吃或與富含維生素C的蔬菜水果一起吃時,存在于黃瓜中的維生素C分解酶活性并沒有減弱或失活,酶的活性依然很強,能夠将與和它一起吃的物質中的維生素C分解,會造成這些食物中的營養價值降低。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved