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哪些食物是五谷雜糧

美食 更新时间:2024-07-23 09:14:11

  1、五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地将米和面粉以外的糧食稱作雜糧,而五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統稱。

  2、稻谷:指帶有帶殼的子實,含有豐富的蛋白質、維生素。

  3、麥子:包括大麥和小麥,可以制作面包、麥片粥等。

  4、大豆:包括紅豆、黃豆、黑豆、芸豆和花腰豆等,含有較高的營養價值。玉米:被稱為長壽食物。

  5、薯類:有甘薯、山藥、芋類和馬鈴薯等。

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