1、食材:雞翅尖500克、青椒7-8個、大蒜8-9顆、姜5-6個、雞精少許、油少許。
2、将大蒜切成碎末待用!
3、姜切成碎末待用!
4、雞尖用醬油腌制10分鐘!
5、倒入少許油,燒至9成熟,倒入腌制好的雞尖用大火不停的翻炒。
6、翻炒13分鐘後倒入青辣椒,大火轉中火,繼續不停的翻炒。
7、青辣椒翻炒10分鐘以後,再加入蒜末和姜末。
8、等炒至姜末和蒜末沾鍋即可加入少許雞精。即可起鍋裝盤。
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