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怎麼做小蝦餅吃

美食更新时间:2025-05-15 05:27:07

　　1、食材明細主料：蝦、紅辣椒、火腿、雞蛋。調味：料酒、鹽、雞粉、蔥姜汁。

　　2、材料:蝦、紅辣椒、火腿、雞蛋調味：料酒、鹽、雞粉、蔥姜汁。

　　3、将蝦去頭、尾、皮、蝦腸，隻取蝦仁。

　　4、洗淨後剁成茸狀，放入容器内。

　　5、加入鹽，料酒，蔥姜汁水，蛋清和澱粉，充分攪拌後備用。

　　6、火腿、香蔥葉、紅辣椒，分别切末備用。

　　7、将剛才做好并調好味的蝦茸，做成餅狀，鍋置火上小火将兩面煎熟。

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