1、材料:紅薯200克、糯米100克、白糖适量、芝麻适量。
2、紅薯去皮洗淨切片,上鍋蒸熟,加入一勺白糖。用勺子壓成泥。
3、再加入糯米粉,揉成面團,搓成大小均勻的球。
4、可根據個人喜歡加芝麻。做法是:沾少許水,粘上一層芝麻,用手團一下。
5、鍋中燒油,油溫三成熱,下鍋炸。
6、炸至金黃飄起來,撈出控油,裝盤就可以吃了。
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